Speisekarte

kalt geräuchert I Sesam I Algen I Wasabi Dressing

klassisch mariniert I Wachtelei I Toastbrot

Avocado I Mango I Hummus I Melone I veg. Tartar & Sushi I Algen

Pinsa Brot I Antipasti I Mozzarella I Balsamico I Pesto I Rucola

kräftige Rinderkraftsuppe I Kräuterfrittaten

Tiroler Speckknödel I Käseknödel I Leberknödel I Rinderkraftsuppe

hausgemachte Brotcrôutons

Gelber Curry I Kokos I Chili I Black Tiger Garnele

Blattsalat I Tomaten I Karotten I Mais I Crôutons I Hausdressing

SOLO
mit gebratenen Putenstreifen
mit Black Tiger Garnelen

ofenfrisch

Avocado I Quinoa Bratlinge I Nüsse I Kerne I Mango I rote Beete I Apfel I Spinat

Curry I Sesam I Kokos I Basmati Reis

hausgemachte Spätzle I würziger Bergkäse I Röstzwiebel

Tagliolini I würzige Sauce aus Tomaten I Paprika I Chili I Oliven

saftiges Rindfleisch Patty I Speck I Käse I Salat I Tomate I Zwiebel
Pommes frites I BBQ Sauce

regionales Hirschfleischpatty I Speck I Käse I Zwiebel I Paprika I Pilze
Pommes frites I Preiselbeersauce I Rucola

knuspriges veganes Patty I Avocadocreme I Sweet Chili I Salat I Tomate I Zwiebel
Süßkartoffelpommes

regionals Filetsteak I Pommes frites I Gemüse I Spezial Sauce

saftiges Entrecôte I Black Tiger Garnelen I Süßkartoffelpommes I Spezial Sauce

Kroketten I Brokkoli I Pilzsauce

cremiges Brokkoli-Risotto I Kräuterbutter

Kalb I Pommes frites I Preiselbeeren

Schwein I Pommes frites I Preiselbeeren

Schweinemedaillons I Speck I Butterspätzle I Brokkoli I Champignonrahmsauce

dünne Beiriedschnitte I Senf I Rösti I Gemüse I Zwiebel-Rotweinsauce

Putenstreifen I Rotes Curry I Gemüse I Basmatireis

feine Filetstücke I Kartoffel-Gemüse Gröst’l I Kräuterbutter

Rahmgnocchi I Paprika I Kirschtomaten

Tagliolini I Garnelen I Knoblauch I Rucola I Zwergtomaten I Chili I Olivenöl

Hirschrücken I Hirschragout I Entenbrust
Kroketten I Spätzle I Brokkoli I Pilzsauce

Kroketten I Rotkraut I Orangen-Holunder Sauce

Hirsch Schnitzel mit Rosmarin & Speck I Spätzle I Brokkoli I Waldpilzsauce

Ragout vom heimischen Hirsch I Pilze I Spätzle I Apfelrotkraut

Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes

Fischstäbchen mit Salzkartoffel und Sauce Tartar

Hühnernuggets mit Pommes und Cocktailsauce

Grillwürstl mit Pommes

Nudeln oder Spätzle mit Rahmsauce

Palatschinken mit Marmelade oder Zimtzucker

gesalzenes Karamell-Eis I Sorbet

Mousse I Küchlein I Eis

Apfelmus I Preiselbeeren

2 Crêpes I Vanillerahmeis I Schokosauce I Sahne

mit Sahne
mit Vanillesauce
mit Vanilleeis

frisch gebrühter Espresso I Vanillerahmeis

EISKREATIONEN, GERMKNÖDEL
UND WEITERE LECKEREIEN IN UNSERER DESSERTKARTE!